みちモフ日記

･･･を作りましたヽ༼ຈل͜ຈ༽ﾉ

労力考えると買う方が安いような気するけど(ﾟ＿ﾟi)

でも出来立ては美味しく、味の薄いのが好みなので。

鶏むね肉１枚に

黒砂糖大匙１をまぶしたあと、塩大匙1/2弱をまぶす。

１日冷蔵庫で置きます。

フードプロセッサーに

鶏むね肉とオリーブオイル大匙１入れてミンチに。

(画像は鶏むね肉２枚分）

乾燥バジルをお好みで

細巻きの方にラップをして具を入れて

大きめなソーセージのようになりました。

爪楊枝で２か所ほど穴あけます。

沸騰した湯に入れ弱めの中火で20分、放置10分。

小さいのは熱々をすぐ食べました♬

食べやすい量に半分カットしました。

オヤツやおつまみに食べました。

３回作って食べたので、今はちょっと飽きた(笑

また今度作ろう。

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長年　このお魚スポンジです。

色々試した結果、この形が持ちやすいから。

最近　このカラーが出てるのを知りました。

キッチン用品を少しずつ派手な色から

落ち着いたトーンに変えてるので嬉しいな。

夕方の一杯。お決まりのカプチーノ。

今日は宵月。

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