岡山での昨晩は
キムチベースの鍋を作りました。
〆に麺を入れました。
最近 外食疲れなので
野菜たっぷりの家ごはんに
ほっこりしました。
今日は、
岡山県の或る長閑な街の、
スーパーの休憩エリアで
待ち合わせをしてる。
早く着いたから
料理のレシピをみよう。
豆腐と胡瓜のあっさり丼。
ひとりでパパっと食べたい時や、
疲れてる時とかに食べる、
私のひとりゴハンの定番。
癌で亡くなった妹もお気に入りだった。
闘病中だった妹に作った時は
絹豆腐にして、胡瓜はみじん切りに。
『美味しい!食べやすいよ。これなら吐かないね(・∀・)b
一緒に食べると更に美味しいね。ありがと(〃∀〃)』
『そうだね。一緒に食べると美味しいね(〃∀〃)』
妹が亡くなって、2年3ヶ月が過ぎた。
今日は あなたを想いながら食べたよ。
一緒に食べると美味しいね。
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