ウルトラ蒸し生姜って、けっこう前から話題なのですね。
最近知りました(〃∀〃)
ｸｰ 『我が家でも取り入れていこう!(・∀・)ノ』
ゆう事で、作る係に任命されました。
うぅ・・・面倒だけど買うと高いから頑張ろう(￣▽￣；)
何回か作ってると、
ｸｰ 『毎回作る量少ないね(・∀・)』と言われたので
今回は元よりどれくらいの量になるか計って作ってみた。
毎回 生姜２～３袋使ってるんだけどな(￣Θ￣)
今回は、生姜２袋分で174ｇ。
スライスして蒸し器にセット。
フタをして30分ほど蒸す。
部屋中に生姜の良い香り～(〃∀〃)
匂ってるだけも健康に良いがします♪
天日干しで１～２日。
乾燥すると、１１ｇ。
ショウガオールが４００倍に増えて
高級しょうがになりました(〃∀〃)
粗めの粉末にして保存。
大切に感謝しながら食べよう(〃∀〃)
免疫力を高めるとか、血液サラサラになるとか、
とても健康に良いみたいなので頑張って作ろう(〃∀〃)９
